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3 Cultivos de Yogur • 3 Cepas Bacterianas • Cultivos Iniciadores en Cápsulas • Dosificación Flexible • Hasta 63 Lotes de Yogur • E-book Detallado Incluido • Soporte al Cliente Incluido

Por qué los clientes eligen Happy Gut Yogurt

Muchas personas eligen preparar su propio yogur Happy Gut en casa porque quieren tener control total sobre las cepas bacterianas que usan, los ingredientes que eligen y el proceso de fermentación.

A diferencia de muchos productos probióticos listos para usar, el yogur casero te permite preparar lotes frescos usando cepas bacterianas bien definidas y una dosificación flexible basada en cápsulas.

Nuestro set inicial combina L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG y Bifidobacterium infantis en un cultivo iniciador de yogur cuidadosamente seleccionado diseñado para hacer que la fermentación casera sea simple, confiable y reproducible.

¿Por qué elegir nuestros cultivos iniciadores?

✓ Cepas bien definidas de L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG y Bifidobacterium infantis

✓ Dosificación flexible basada en cápsulas

✓ Yogur fresco preparado en casa

✓ Hasta 63 lotes de yogur a partir de un set inicial

✓ Tres cepas bacterianas cuidadosamente seleccionadas

✓ Producción certificada GMP

✓ Pruebas de calidad independientes

✓ E-book detallado con instrucciones paso a paso incluido

✓ Soporte personal al cliente siempre que necesites ayuda

¿Por qué se estudian ampliamente estas tres cepas bacterianas?

L. reuteri BIO5454 se menciona frecuentemente en la literatura científica como una Especie Perdida porque se considera mucho menos común en las poblaciones modernas que en épocas históricas.

Lactobacillus rhamnosus GG es una de las cepas bacterianas probióticas más estudiadas y ha sido investigada en miles de publicaciones científicas relacionadas con el microbioma intestinal y la salud digestiva.

Bifidobacterium infantis se menciona frecuentemente en la investigación del microbioma como una Especie Perdida porque se ha vuelto mucho menos común en las poblaciones modernas. Es una de las cepas de Bifidobacterium más estudiadas en la investigación del microbioma intestinal.

Juntas, estas tres cepas bacterianas representan algunas de las culturas más conocidas usadas para la fermentación casera de yogur e investigación del microbioma.

Áreas de investigación científica

¿Qué incluye?

El set inicial contiene 3 iniciadores de yogur separados.

Cada iniciador contiene:

• 4 cápsulas de Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 mil millones de UFC por cápsula)

• 2 cápsulas de Lactobacillus rhamnosus GG (10 mil millones de UFC por cápsula)

• 2 cápsulas de Bifidobacterium infantis (1 mil millones de UFC por cápsula)

Un total de 8 cápsulas por iniciador.

El set completo contiene:

• 12 cápsulas de Lactobacillus reuteri

• 6 cápsulas de Lactobacillus rhamnosus GG

• 6 cápsulas de Bifidobacterium infantis

Un total de 24 cápsulas.

Dosificación flexible

Las culturas iniciadoras se suministran en forma de cápsulas.

Esto te permite elegir cuántas cápsulas deseas usar para cada lote de yogur.

Cada iniciador contiene la combinación recomendada de las tres cepas para preparar un lote de yogur.

¿Cuántos lotes de yogur puedo hacer?

Cada iniciador puede usarse para preparar un lote de yogur.

El yogur terminado puede usarse como iniciador para lotes posteriores.

Estudios científicos sobre bacterias lácticas han demostrado que es posible el recultivo repetido durante múltiples generaciones. En la práctica, muchos usuarios recultivan su yogur al menos 10 veces con éxito.

El Dr. William Davis recomienda reiniciar con cápsulas frescas después de aproximadamente 20 recultivos.

Esto significa que un iniciador puede producir hasta 21 lotes de yogur (1 lote inicial más hasta 20 recultivos).

Por lo tanto, el set completo puede producir hasta 63 lotes de yogur.

¿Qué necesito para hacer yogur?

Para preparar yogur, necesitarás:

1. Las culturas bacterianas incluidas en este set inicial

2. Leche

3. Un dispositivo de fermentación capaz de mantener la temperatura recomendada

4. (Nutrientes adecuados para las bacterias, por ejemplo, inulina)

Para obtener mejores resultados, también recomendamos usar un termómetro para verificar la temperatura real de fermentación.

Muchos dispositivos de fermentación no mantienen exactamente la temperatura que muestran en su pantalla. Un termómetro de cocina simple puede ayudar a confirmar que se está alcanzando la temperatura deseada durante todo el proceso de fermentación.

El éxito de la fermentación depende de varios factores, incluyendo la leche utilizada, la temperatura de fermentación y la disponibilidad de nutrientes adecuados para las bacterias.

La guía incluida contiene instrucciones detalladas de preparación y recetas comprobadas.

Temperatura de fermentación

Configura la temperatura de fermentación a 38 °C (100 °F) y fermenta durante 36 horas.

Mantener la temperatura correcta durante todo el proceso de fermentación es uno de los factores más importantes para preparar yogur con éxito.

Libro electrónico e instrucciones incluidas

El set iniciador incluye acceso a una guía digital detallada.

La guía contiene instrucciones paso a paso para preparar yogur, información sobre la fermentación y consejos prácticos para su uso.

El acceso se proporciona mediante un código QR incluido en el paquete.

Si tienes dificultades para acceder a la guía, por favor contáctanos por correo electrónico y te enviaremos el enlace directamente.

Atención al Cliente

Estamos aquí para ayudarte.

Si tienes alguna pregunta sobre la preparación de tu yogur, fermentación, almacenamiento o uso de la cultura iniciadora, puedes contactarnos en cualquier momento.

Correo electrónico: team@mygutmi.com

Normalmente respondemos en un día hábil.

Cada pedido incluye acceso a nuestro equipo de atención al cliente, para que nunca estés solo durante el proceso de fermentación.

Información del producto

Lactobacillus reuteri

Información de la cepa

Cepa: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Cantidad por cápsula: 5 × 10⁹ UFC

Otros ingredientes: Goma arábiga

Lactobacillus rhamnosus GG

Información de la cepa

Cepa: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Francia)

Cantidad por cápsula: 10 × 10⁹ UFC

Inulina: 250 mg

Otros ingredientes: Cápsula de hipromelosa, goma arábiga

Bifidobacterium infantis

Información de la cepa

Cantidad por cápsula: 1 × 10⁹ UFC

Otros ingredientes: Celulosa, hidroxipropil metilcelulosa

Embalaje y almacenamiento sostenible

Las cápsulas se suministran en una bolsa resellable hecha de plástico 100% reciclado.

El embalaje combina un almacenamiento práctico con un uso más sostenible de los materiales.

La bolsa ayuda a proteger las culturas de la humedad durante el almacenamiento y manejo.

Almacenar en un lugar fresco y seco.

Para condiciones óptimas de almacenamiento, se recomienda refrigeración.

Aseguramiento de la Calidad

Nuestras culturas iniciadoras se producen en una instalación certificada GMP especializada en la fabricación de cultivos bacterianos.

Cada lote pasa por pruebas de control de calidad para verificar identidad, pureza y recuento de células viables antes de su liberación.

Se utilizan procedimientos de pruebas de estabilidad y aseguramiento de calidad para verificar que el recuento declarado de UFC se mantenga durante toda la vida útil del producto cuando se almacena según lo recomendado.